冬蟲夏草野生于青藏高原海拔3000~5000米的高山草甸。地下吃草根的幼蟲受真菌感染后，于翌年春夏長成完整的植株。它似草非草，是一味名貴的中藥。冬蟲夏草不僅在中醫(yī)藥領(lǐng)域久負(fù)盛名，也是我國悠久文化傳承的重要組成部分。
一、來源及史書記載
冬蟲夏草是由中國被毛孢、蝙蝠蛾擬青霉、彎頸霉等多種真菌寄生在蝙蝠蛾科60余種昆蟲幼蟲體上形成的子座及幼蟲尸體（菌核）的復(fù)合體。其最早的藥用文字記載見于唐代（公元720年）的《月王藥診》（索瑪拉扎），書中稱其為“牙兒札更布”（意為“冬天是蟲，夏天是草”），并記載其“治肺部疾病”。作為中藥，冬蟲夏草始載于清朝1694年汪昂的《本草備要》。
二、藥用價(jià)值
冬蟲夏草的有效成分主要包括：粗蛋白（25%～30%）、蟲草酸（D-甘露糖醇）、脂肪、粗纖維、維生素B12、核苷類（腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、胸腺嘧啶、次黃嘌呤核苷）、麥角甾醇、麥角甾醇過氧化物、膽固醇的軟脂酸酯、軟脂酸、甘露醇、半乳甘露聚糖、環(huán)肽類化合物、氨基酸、微量元素等。它具有免疫調(diào)節(jié)、抗炎、抗癌、降低膽固醇、降血壓、降血糖、抗抑郁等多種藥理作用。
《本草備要》中記載冬蟲夏草“甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞咳。四川嘉定府所產(chǎn)者最佳”。冬蟲夏草性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)。它能益腎益肺，止血化痰，主要用于治療中醫(yī)所說的肺腎疾病，也可作為免疫調(diào)節(jié)劑。對于腎虛精虧引發(fā)的腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀有顯著的調(diào)理作用；在肺虛方面，對肺腎兩虛導(dǎo)致的久咳虛喘、勞嗽咯血等有良好的治療效果。同時(shí)，它還可緩解咳嗽、咯血等癥狀?，F(xiàn)代臨床用于治療呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)及免疫性疾病。常規(guī)用量為3-9克，具體用量應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情而定。目前，冬蟲夏草菌絲體培養(yǎng)已獲得成功，其化學(xué)成分及藥理活性與野生蟲草高度相似。
除了治療疾病，冬蟲夏草還可以作為滋補(bǔ)藥品使用。具體用法如下：
? 直接服用：鮮品洗凈后直接嚼食。
? 研粉服用：將冬蟲夏草研成粉末，取適量用溫開水或淡鹽水空腹服用。
? 泡水：將冬蟲夏草煮至水開后飲用，或直接泡茶飲用。
? 泡酒：將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡后飲用。喝完酒后，冬蟲夏草也可服用。
? 煮湯：將冬蟲夏草與米粥、雞、鴨、豬骨等食材一同燉煮。
三、注意事項(xiàng)
冬蟲夏草雖是滋補(bǔ)良藥，但畢竟是藥物，使用時(shí)需謹(jǐn)慎。有表邪者慎用。在服用冬蟲夏草期間，應(yīng)少食海鮮及辛辣油膩食物，避免與蘿卜、豆類一起食用，以免影響藥效。建議在服用前咨詢中醫(yī)大夫，避免盲目或過量服用。
四、制劑推薦
患者可以根據(jù)醫(yī)生的診斷，結(jié)合自己的經(jīng)濟(jì)條件，選擇野生冬蟲夏草或人工培育的冬蟲夏草（即人工種植品）。這兩種均為自費(fèi)藥品。此外，也可選用納入醫(yī)保支付的發(fā)酵蟲草菌粉制劑，如百令片（膠囊、顆粒）、金水寶片（膠囊）、至靈膠囊等，按照推薦劑量和方法服用。
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